Bien que dur et délicat, le travail artisanal du bois d’olivier à OLIVIA est un travail d’artiste. Il requière patience, dextérité, goût et finesse. C’est le bois lui-même qui impose généralement à l’artisan son devenir.

Le produit fini hérite les vertus caractéristiques du bois d’olivier : il est très sain, dense et résistant. Il ne se rompt pas. Enduit à l’huile végétale, il n’absorbe ni liquides, ni bactéries ni mauvaises odeurs.
Poli et lusté, il révèle ses veinures à valeur esthétique naturelles sans égal.